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Liste des aliments interdits aux intolérents au lait de vache

Voici une petite liste non parfaite non exhaustive et qui n'engage que moi sur les aliments interdits aux enfants intolérants au lait de vache. 

 

  • Lait et produit laitier :

- Lait pour bébé : 1er âge, 2e âge, hypoallergéniques
- Lait de vache sous toutes ses formes (liquide, en poudre, concentré)
> j'espère que ça vous le saviez :)
- Yaourts, fromages blancs, petits suisse, fromages... et tous les desserts à base de lait (entremets, flans, crèmes, mousses...)

>>> Compenser avec : Formules infantiles à base d'acides aminés ou Produits de substitution du lait.

Perso, pour le lait j'utilise Modilac RIZ, vraiment très bien. Et sinon, je donne à ma fille des produits au Lait de chèvre, de brebis, de jument, d'ânesse...et leurs fromages, Lait, yaourt et fromage de soja... Aujourd'hui, on a vraiment de la chance d'avoir un vaste choix.

Il y a aussi Caprea Croissance de Babybio élaboré en France avec du lait de chèvre bio pour les bébés à partir de 10 mois.

  • Viandes, charcuteries, poissons et oeufs:

- Dans le cas de fortes intolérances  il est même déconseiller de donner du Boeuf ou du veau aux enfants. Donc on oublie les steacks et autres charcuteries : jambon de 1er prix choix, terrine, mousse, boudin ... Plats cuisinés divers...

Perso, ma fille supporte bien la viande de boeuf, veau et jambon donc je n'ai pas trop de problème mais je pense qu'il suffit de compenser avec les autres viandes et poissons...

  • Féculents et céréales:

- Pain de mie, biscottes, pain grillé, croûtons, Plats cuisinés à base de céréales ou de légumes secs comme les lasagnes, raviolis, gratins, gnocchis, quiches, pizza... Biscuits apéritifs

- Farine lactée même les Hipp, Blédina et autres,

-  Les purées du commerce

>>> Compenser avec : pain classique du boulanger ou fait maison, Les farines infantiles. Moi j'utilise beaucoup les produits les babybio ( boudoir sans lait)  ou les Good goût biscuit au riz soufflé...ça oblige à faire beaucoup de choses maisons parce dans beaucoup de petits pots du commerce il rajoute ça oblige à faire beaucoup de choses maisons parce dans beaucoup de petits pots du commerce il rajoute du lait.du lait.

  • Produits sucré, dessert:

Il faut faire attentionà tous les produits du marché dont....
-
Biscuits contenant du lait : biscuit à la cuillère, biscuit fourré... Pâtisseries, viennoiseries, brioches, pain au lait, crêpes, gauffres...Céréales du petit déjeuner, barres de céréales
- Crèmes desserts, flans, gratins, glaces...
- Chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat fourré, barres chocolatées, poudres chocolatées, pâte à tartiner chocolatée... Confiseries : caramel, nougat, dragées...

>>> Compenser avec : Desserts faits Maison sans lait, ni beurre, ni margarine mais avec du lait d'amande, de coco ou de noisette. Exemple de gâteau au lait d'amande ICI ou des crêpes au lait d'amande ou de noisette ( un régale).

http://www.babybio.fr/fr/laits-infantiles/151-caprea-3.html ou https://www.goodgout.fr/bebe/recette-bebe-8-mois/les-carres-mangue-61.htmlhttp://www.babybio.fr/fr/laits-infantiles/151-caprea-3.html ou https://www.goodgout.fr/bebe/recette-bebe-8-mois/les-carres-mangue-61.html

http://www.babybio.fr/fr/laits-infantiles/151-caprea-3.html ou https://www.goodgout.fr/bebe/recette-bebe-8-mois/les-carres-mangue-61.html

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C
Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.
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D
Salut,
Ma nièce est intolérante au lactose et cela me fait plaisir de tomber sur cet article. Je le partagerai à ma sœur qui j’en suis sûre, elle le trouvera très utile.
Passe une bonne journée
Répondre
A
Je suis ravis que cette article puisse servir!